在PHP中直接控制Linux服务器的关机、重启或执行类似创建新站点的任务，通常不是最安全或推荐的做法，因为这些操作可能具有潜在的安全风险。然而，如果你确实需要在PHP脚本中执行这些操作，你可以通过调用系统命令来实现。
请注意，执行这些操作通常需要PHP脚本具有相应的权限，这通常意味着PHP运行的用户（如`www-data`或`apache`）需要具有sudo权限，并且你需要在sudoers文件中正确配置免密码执行特定命令。
以下是一些示例，展示了如何在PHP中调用系统命令来实现关机、重启和（假设的）“开新站点”操作。但请注意，“开新站点”通常是一个更复杂的操作，这里我将其简化为创建一个目录的示例。
### 关机
**注意**： 强烈建议不要通过PHP脚本来关机服务器，因为这可能会导致服务中断和数据丢失。
如果确实需要，可以通过执行`shutdown`命令来关机，但你需要确保PHP用户有足够的权限。
<?php
// 注意：这通常不推荐，因为这可能导致服务器不可控地关闭
// 如果必须这样做，请确保PHP用户有足够的权限
// 并且你了解执行此命令的后果
// exec('sudo shutdown -h now'); // 这将立即关机
// 警告：上面的代码被注释掉了，因为执行它可能导致问题
echo "直接关机通常不是一个好主意，这里仅作为示例展示。";
?>
### 重启
**注意**： 与关机相同，重启也应该谨慎进行。
<?php
// exec('sudo reboot'); // 这将重启服务器
// 警告：上面的代码被注释掉了，因为执行它可能导致问题
echo "直接重启通常不是一个好主意，这里仅作为示例展示。";
?>
### 开新站点（示例：创建新目录）
这个操作更具体地依赖于你的服务器配置和需求，但我可以提供一个创建新目录的示例。
<?php
// 假设我们要为新站点创建一个目录
$newSiteDir = '/var/www/newsite';
// 检查目录是否存在，如果不存在则创建
if (!file_exists($newSiteDir)) {
mkdir($newSiteDir, 0755, true);
echo "目录 {$newSiteDir} 创建成功。";
} else {
echo "目录 {$newSiteDir} 已存在。";
}
// 注意：这里并没有使用exec或shell_exec来调用系统命令，
// 因为对于简单的文件操作，PHP内置的函数就足够了。
?>
请记住，对于更复杂的“开新站点”任务（如配置Web服务器、数据库等），你可能需要编写更复杂的脚本或使用专门的自动化工具，而不是在PHP中直接执行系统命令。此外，务必确保你的PHP脚本具有执行这些操作所需的权限，并且你了解执行这些操作的安全和稳定性影响。