`stripslashes` 和 `addslashes` 是 PHP 中两个用于处理字符串的特殊字符的函数，它们的作用相反。
### `addslashes`
`addslashes` 函数用于在指定的预定义字符前添加反斜杠（`\`）。这些预定义字符是：
- 单引号（'）
- 双引号（"）
- 反斜杠（\）
- NULL 字符（即 ASCII 值为 0 的字符）
这个函数主要用于处理字符串，以便在数据库查询中安全地使用，防止 SQL 注入攻击。它不会修改字符串中的非预定义字符。
**示例**：
$str = "It's a test.";
$escapedStr = addslashes($str);
echo $escapedStr; // 输出：It\'s a test.
### `stripslashes`
`stripslashes` 函数则用于去除字符串中的反斜杠。这个函数通常与 `addslashes` 一起使用，用于在数据被处理或显示之前，还原之前被 `addslashes` 添加的反斜杠。
**示例**：
$escapedStr = "It\'s a test.";
$unescapedStr = stripslashes($escapedStr);
echo $unescapedStr; // 输出：It's a test.
### 总结
- `addslashes`：向字符串中的特定字符添加反斜杠，常用于数据入库前的预处理，防止 SQL 注入等安全问题。
- `stripslashes`：去除字符串中的反斜杠，常用于数据出库后或显示前的处理，恢复字符串的原貌。